Протеиновые коктейли — это отличный способ пополнить запас питательных веществ, необходимых для активного образа жизни. Если вы регулярно употребляете протеиновые коктейли, количество калорий может начать расти.
Но нет причин для беспокойства. Проведя небольшое дополнительное исследование и обучившись чтению этикеток, вы сможете быстро изучить состав своего любимого протеинового коктейля. При этом вы четко увидите, сколько в нем калорий.
Что такое калории и зачем они нужны?
Возможно, вы будете удивлены узнав, что «калории» на самом деле не являются веществами. Калория — это фактически единица измерения, относящаяся к количеству энергии в еде и напитках.
Высококалорийная еда содержит больше энергии, чем небольшая низкокалорийная закуска. Итак, в зависимости от того, что вы едите, у вашего тела есть возможность извлечь энергию из этой пищи.
Вот почему ни в коем случае не следует демонизировать калории, ведь вся еда и напитки содержат калории. А калории крайне необходимы для поддержания вашей активности и здоровья.
Фактически, калории помогают нашему телу функционировать на самом базовом уровне, заставляя наши сердца биться и наши легкие дышать. Кроме того, они дают нам силы и энергию, чтобы добиться успеха на тренировках.
Сколько калорий нам нужно в день?
Наше тело сжигает калории в качестве топлива весь день, каждый день — даже когда мы спим!
Активные женщины в возрасте от 20 до 30 лет должны потреблять около 2000 калорий в день, а иногда и ближе к 2500. Если вы особенно активны и расходуете много энергии, скорее всего, вам нужно более высокое потребление калорий.
Если вы серьезно настроены контролировать количество потребляемых калорий, почему бы не выработать свои личные потребности в калориях. Исходите из вашего уровня активности и скорости метаболизма.
Калории в протеиновых коктейлях
Обычный протеиновый коктейль без дополнительных ингредиентов содержит около 100-150 калорий на мерную ложку. Это примерно одна десятая от вашей общей дневной потребности в калориях, если вы используете 2 мерные ложки на коктейль.
И дело в том, что если вы разумно используете протеиновые порошки — как часть здоровой, сбалансированной диеты и после хорошей тренировки — тогда вам действительно нужны эти калории, чтобы подпитывать себя.
Однако вам нужно знать, потребляете ли вы калорий больше, чем сжигаете. Не зная, сколько калорий в протеиновом коктейле, легко склонить чашу весов к потреблению большего количества калорий, чем вы отрабатываете.
Так что все дело в осведомленности, ведь большинство производителей протеиновых коктейлей печатают калории на этикетке.
Скрытые калории в протеиновом коктейле
По правде говоря, подсчитать, сколько калорий в протеиновом порошке, — это только половина дела. Потому что, если вы не смешиваете протеиновый порошок исключительно с водой, другие ингредиенты коктейля будут добавлять в напиток дополнительные калории.
Обезжиренное молоко, йогурт и соевое молоко принесут около 100 дополнительных калорий на одну чашку. Таким образом, они также увеличат количество белка в вашем коктейле!
В то время как другим видам молока на растительной основе, таким как миндаль и рис, не хватает дополнительного белка, но они содержат более низкое количество калорий — около 50 на чашку.
В целом, с порошком и жидкой основой вы можете ожидать, что ваш средний протеиновый коктейль будет содержать около 200 калорий.
Если ваша цель — похудеть, и вы относитесь к протеиновому коктейлю как к перекусу после тренировки, 200 калорий — это нормально.
Если вы хотите набрать массу, возможно, вы захотите найти способ добавить немного калорий в коктейль.
Сколько калорий в протеине зависит от состава
Для того, чтобы точнее знать сколько калорий в вашем протеиновом коктейле можно воспользоваться онлайн — счетчиком калорий.
Помните, что число калорий в приготовленном напитке напрямую зависят от состава коктейля. Обычно протеиновый коктейль содержит около 200 калорий.
Стандартный совочек протеинового порошка в упаковке вмещает от 30 до 50 грамм. Однако, количество калорий будет зависеть от того, какой это порошок.
- Один мерный совочек сывороточного порошка содержит около 100 калорий.
- Один совочек соевого порошка содержит около 175.
- Мерная ложка рисового протеина имеет 110 калорий.
- В одной ложке горохового протеина находится 130 калорий.
Рекомендуем! Выбрать протеиновый порошок на iHerb. При оформлении заказа в интернет-магазине iHerb введите промокод JPF908 и получите скидку 5%.
При изготовлении собственного коктейля, можно включить другие источники белка, такие как коровье молоко, йогурт или соевое молоко.
- В одной чашке нежирного молока содержится примерно 120 калорий.
- В 1-ой чашке обезжиренного греческого йогурта около 130 калорий.
- Одна чашка соевого молока (без сахара) содержит около 100 калорий.
Ингредиенты в протеиновом коктейле
Коммерческий белковый порошкок и протеиновые коктейли в упаковке в большинстве случаев содержат добавки. Они добавлены и играют роль ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. Помните, что эти ингредиенты частично добавляют калории в коктейль.
Производители протеина могут добавлять в продукт натуральные или искусственные ароматизаторы, целлюлозную камедь или ксантановую камедь. Также в протеине могут содержаться подсластители, такие как кукурузный сироп, сахар, фруктоза или сукралоза .
Делая протеиновый коктейль дома, вы скорее всего, добавите в него цельные пищевые ингредиенты. Такие как фрукты, арахисовое масло, мед или какао-порошок. Банан среднего размера добавляет в коктейль около 105 калорий.
В столовой ложке арахисового масла содержится около 94 калорий. В столовой ложке меда — 64, а в столовой ложке несладкого какао-порошка — 12.
Количество калорий в вашем коктейле
Сколько калорий должен содержать ваш коктейль, зависит от ваших целей. Если вы много тренируетесь и ставите задачу набрать мышечную массу, то вам необходимо не менее 20 граммов белка и несколько сотен калорий.
Если вы пытаетесь сбросить вес, напротив, вы можете ограничить калории и использовать свой коктейль в качестве замены обычной еды. Сколько калорий должен составлять такой коктейль? В этом случае, диетолог Эмили Рубин рекомендует, чтобы в коктейле было менее 200 калорий.