Энергетические напитки могут обещать дополнительный стимул для жизнидеятельности. Но эксперты все больше обеспокоены тем, что их коктейли состоят из ингредиентов, которые могут принести непреднамеренный вред для здоровья.
Чем вредны энергетические напитки для здоровья
Исследование, опубликованное в Журнале Американской кардиологической ассоциации, показало, что энергетические напитки с кофеином изменяют электрическую активность сердца и повышают артериальное давление.
Степень этих электрических изменений, которые сигнализируют о сдавливании и расслаблении камер сердца, «обычно считается умеренной», по словам автора исследования Сачина Шаха, профессора фармации в Школе фармацевтики и медицинских наук имени Томаса Дж. Лонга.
Люди, которые принимают некоторые лекарства или страдают определенным типом сердечного заболевания, могут подвергаться повышенному риску фатальной аритмии или нерегулярного сердцебиения, добавил он.
«В отличие от лекарств, добавки и такие товары, как энергетические напитки, не всегда проходят проверку на безопасность», сказал доктор Шах.
Эксперты Всемирной организации здравоохранения, говорят, что они «могут представлять опасность для здоровья населения».
Особенно дети «не должны употреблять» их, предупреждает Американская академия педиатрии. Тем не менее, мировой рынок энергетических напитков продолжает расти. В 2013 году он стоил 39 миллиардов $, а к 2021 году достигнет 61 миллиарда $.
Состав энергетических напитков
Итак, что именно находится внутри этих напитков и как они влияют на наш организм?
По словам доктора Джона Хиггинса, спортивного кардиолога из Медицинской школы Макговерна в Центре медицинских наук Техасского университета в Хьюстоне, с годами заинтересованные эксперты все ближе подходят к ответам на эти вопросы.
Большинство энергетических напитков содержат:
- Большое количество кофеина.
- Добавленные сахара.
- Витамины, такие как витамины группы В.
- Легальные стимуляторы, такие как гуарана (растение, произрастающее в Амазонии).
- Таурин — аминокислота, которая естественным образом находится в рыбе и мясе.
- L-карнитин — вещество в нашем организме, которое помогает превращать жир в энергию.
Рекомендация! Смесь BCAA Energy для приготовления энергетического напитка на сайте iHerb.com. При оформлении заказа введите код JPF908 и получите 5%.
Возможный вред энергетического напитка
«Беспокоит то, что эти витамины, аминокислоты и травы часто находятся в более высоких концентрациях. Больше чем в естественных условиях в пище или растениях. Соответственно их эффекты в сочетании, особенно с кофеином, могут усиливаться», сказала Кэтрин Зерацки. Кэтрин клинический диетолог из клиники Mayo в США.
Что касается кофеина, сахара и стимуляторов, доктор Хиггинс отметил, что необходимы дополнительные исследования. Важно определить, как эти ингредиенты могут взаимодействовать, чтобы вызвать негативные последствия для здоровья.
«Это своего рода черный ящик. Мы на самом деле мало о них знаем», сказал Хиггинс об энергетических напитках.
Для некоторых людей они могут быть потенциально опасны, например:
- Для лиц младше 18 лет.
- Беременных женщин.
- Людей с чувствительностью к кофеину.
- Людей, которые не употребляют кофеин на регулярной основе.
- Тех, кто принимает определенные лекарства, такие как Adderall (при расстройстве внимания).
Факт! Энергетические напитки были тщательно изучены и подтверждены как безопасные для употребления. Эту безопасность подтверждает Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA).
В 2015 году EFSA снова пришло к выводу, что маловероятно, что ингредиенты энергетического напитка, такие как таурин, будут неблагоприятно взаимодействовать с кофеином или усиливать его действие.
Однако, по мнению экспертов, некоторые органы тела могут пострадать после употребления большего количества энергетического напитка, чем рекомендовано. Вот некоторые примеры, которые перечислены ниже.
Узнайте также: влияет ли протеин на печень?
Артерии сердца могут быть полностью заблокированы
Выпив энергетический напиток, вы можете заметить учащение пульса. Ваше быстро бьющееся сердце может представлять риск для здоровья.
Как энергетические напитки влияют на сердечно-сосудистую систему?
- Повышают уровень стресса.
- Учащают пульс.
- Повышают кровяное давление.
- Делают кровь немного гуще.
По словам Хиггинса, влияние энергетических напитков на ваше сердце и сердечно-сосудистую систему может быть связано с тем, как кофеин взаимодействует с другими ингредиентами, такими как таурин.
Таурин, распространенная аминокислота может влиять на уровень воды и минералов в крови. Биты гуараны, растения из Амазонки обычно добавляют в энергетические напитки и уже содержат кофеин. Он может увеличить общее количество кофеина в напитке.
«Было описано несколько случаев, когда у людей наступила остановка сердца после употребления более чем одного энергетического напитка. Когда врачи провели дальнейший анализ этих людей, они не смогли найти ничего ненормального, кроме высокого уровня кофеина и таурина в токсикологии», — сказал Хиггинс.
«В одном случае у молодого 28-летнего парня, который выпил восемь банок энергетического напитка, на самом деле произошла остановка сердца. Было обнаружено, что артерии его сердца полностью заблокированы. Когда врачи смогли их открыть, то тестирование не показало ничего плохого в этом человеке, за исключением того, что у него был высокий уровень кофеина и таурина».
Возможное взаимодействие кофеина с другими ингредиентами энергетических напитков может повлиять на функцию ваших артерий препятствуя их правильному расширению, особенно во время упражнений.
Кровеносные сосуды в сердце во время упражнений должны увеличиваться. Они расширяются и увеличиваются, чтобы больше крови могло попасть в сердце.
Энергетические напитки и работа мозга
Согласно статье, опубликованной в Международном журнале медицинских наук в 2015 году, в зависимости от того, сколько энергетических напитков вы потребляете, дозы кофеина, равные или превышающие 200 миллиграммов, могут быть связаны с отравлением кофеином.
Симптомы отравления включают:
- Беспокойство.
- Бессонницу.
- Раздражение желудочно-кишечного тракта.
- Мышечные подергивания.
- Беспокойство и периоды перевозбуждения.
Американские военные предостерегали употреблять слишком много энергетических напитков. Так как это приводило к нарушению сна, а также периодам усталости в карауле.
Согласно исследованию, проведенному в 2010 году, военнослужащие, которые пили три или более энергетических напитков в день сообщали о четырех или меньше часах сна за ночь, чем те, кто пил два или меньше раза в день.
Военные врачи рекомендуют военнослужащим ограничивать потребление кофеина до 200 миллиграммов каждые четыре часа и не более 800 миллиграммов в течение дня.
Теперь, когда популярность энергетических напитков возросла, особенно среди подростков, многие эксперты в области здравоохранения обеспокоены тем влиянием, которое они могут оказать на молодых потребителей.
Сколько энергетических напитков можно пить?
Большое количество кофеина, которое обычно содержится в энергетических напитках, стало причиной рекомендации детям избегать их употребления.
Для подростков от 12 до 18 лет не рекомендуется употреблять более 100 миллиграммов кофеина в день. Приём кофеина более 100 миллиграммов в день приводит к повышеннымк кровяныму давлению у подростков.
В 2007 году около 1145 американцев в возрасте от 12 до 17 лет были госпитализированы в отделения неотложной помощи. Причиной проблемы со здоровьем были энергетические напитки. В 2011 году это число выросло до 1499 человек.
По данным клиники Майо, для большинства взрослых безопасным считается до 400 миллиграммов кофеина в день.
«Здоровым взрослым, которые предпочитают энергетические напитки, не следует превышать одну банку в день», сказал Зерацкий.
Некоторые родители и дети могут даже не осознавать риски для здоровья, связанные с энергетическими напитками.
Энергетические напитки популярны среди молодых спортсменов, особенно для получения дополнительной энергии. Тем не менее, специалисты не рекомендуют использовать их до, во время или после физической активности.
Кроме того, общий ингредиент энергетических напитков, гуарана, упоминается в списке запрещенных препаратов NCAA.