Продукты содержащие цинк в большом количестве

Продукты содержащие цинк в большом количестве

При современном темпе жизни не избежать стрессов, поэтому очень важно пополнять свой рацион и употреблять продукты, богатые цинком. Продукты с цинком помогают поддерживать жизненно важные функции нашего организма.

Цинк необходим для здоровья и хорошей работы большинства внутренних органов, к примеру, нервной и сердечно-сосудистой систем. Он участвует в важнейших обменных процессах, воздействует на защитные функции организма.

Рассмотрим подробнее пользу цинка в организме, симптомы его недостатка или избытка, в каких продуктах его больше всего.

При недостатке цинка в организме вам может потребоваться принимать витаминно-минеральные комплексы. Ознакомиться с каталогом продукции и ценами вы можете здесь: https://www.sportfood40.ru/catalog/vitaminy-i-mineraly/vitaminno-mineralnye-kompleksy/vitaminy-dlya-muzhchin/.

Какие продукты содержат цинк — таблица

Продукты содержащие цинк в большом количествеИтак, сначала коротко перечислим, в каких продуктах содержится цинка больше всего. Затем будет приведена таблица, в которой указано содержание микроэлемента в миллиграммах на 100 грамм продукта.

В каких продуктах содержится цинка наибольшее количество?

  • Прежде всего это пища животного происхождения. Особенно куриная и говяжья печень, красное мясо, устрицы, креветки, вареная рыба. В устрицах содержание превышает суточную норму в 4-20 раз!
  • Также среди бесспорных лидеров можно отметить бобовые, зерновые, орехи, отруби из пшеницы, сухие и прессованные дрожжи, тыквенные семечки, семена подсолнечника.
  • Продукты, богатые цинком среди фруктов и овощей: зеленые овощи, чеснок, свекла, сладкий перец, капуста, лук, морковь, картофель, редька, яблоки, цитрусовые, ягоды, инжир, финики.

В этих продуктах содержится цинк в наибольшем объеме:

Цинк в продуктах таблица

Кроме того, существует множество других продуктов, в которых этот элемент содержится в меньших количествах. Но они обязательно должны присутствовать в рационе для здоровья. Это различные фрукты и овощи.

Сколько цинка в продуктах питания — таблица

Продукты с цинком - таблица

Где содержится цинк?

Цинк — это микроэлемент, который необходим для нормального функционирования организма. Он содержится в различных продуктах, и его нехватка может привести к различным заболеваниям и проблемам со здоровьем. Вот некоторые продукты и источники, богатые цинком:

  1. Мясо: говядина, свинина, баранина и птица, такие как курица и индейка, являются отличными источниками цинка.
  2. Морепродукты: устрицы, креветки, крабы и другие морепродукты содержат большое количество цинка.
  3. Молочные продукты: молоко, йогурт, сыр и другие молочные продукты содержат цинк.
  4. Яйца также являются источником цинка.
  5. Орехи и семена. Грецкие орехи, миндаль, кешью, семена подсолнечника и тыквенные семечки содержат цинк.
  6. Злаки и зерновые: овсянка, гречка, рис и другие злаки содержат небольшое количество цинка.
  7. Бобы и горох: черные бобы, фасоль, нут и другие бобовые также являются источниками цинка.
  8. Овощи. Некоторые овощи, такие как шпинат и грибы, содержат небольшое количество цинка.
  9. Фрукты. Цинк также присутствует в некоторых фруктах, например, в апельсинах.
  10. Зерновые продукты, обогащенные цинком, такие как некоторые завтраки на основе хлопьев.

Цинк важен для функций иммунной системы, роста и развития, заживления ран, образования ДНК, а также для поддержания здоровья кожи, волос и ногтей. Уровень цинка в организме следует поддерживать на оптимальном уровне через правильное питание или при необходимости, с помощью добавок, под рекомендацию врача.

Продукты содержащие цинк — польза

Наличие цинка связано с выполнением множества важных биологических функций организма. Перечислим некоторые полезные назначения цинка:

  • Улучшает. Входит в состав большинства ферментов, участвует при образовании, расщеплении белков, углеводов и жиров, влияет на белковый обмен.
  • Укрепляет иммунитет. Ответственен за формирование сопротивляемости организма к инфекциям и простудным заболеваниям, оказывает влияние на антитела к болезням, лейкоциты и гормоны.
  • Участвует в процессе кроветворения.
  • Регулирует процесс деления, репродукцию и рост клеток. Замедляет старение клеток. Необходим для роста ребенка, а также для формирования репродуктивной системы, выработки спермы и яйцеклеток в подростковом возрасте.
  • Способствует всасыванию витамина E, нужен для обмена витамина A.
  • Выводит тяжелые металлы и токсины из организма.
  • Улучшает состояние и рост волос, ногтей и кожи.
  • Ускоряет заживление покровных тканей, ран, ожогов.
  • Отвечает за функционирование вкусовых и обонятельных рецепторов.
  • Участвует в процессе переработки алкоголя. Поэтому недостаток цинка может способствовать развитию алкоголизма.
  • Полезен для функционирования желез внутренней секреции, которые отвечают за гормональный фон.

Таким образом, цинк нужен для развития и функционирования всех органов и систем в нашем организме, без него не обходится синтез ДНК.

Пищевые добавки цинка в спорте

Пищевые добавки цинка могут быть полезными для спортсменов, особенно если они испытывают недостаток этого микроэлемента или если уровень физической активности и потери цинка высоки. Вот некоторые аспекты, связанные с использованием пищевых добавок цинка в спорте:

  1. Компенсация потерь. Интенсивные тренировки и физическая активность могут увеличивать потери цинка через пот и мочу. Добавка цинка может помочь восполнить эти потери и поддержать нормальные функции организма.
  2. Иммунная система. Цинк играет важную роль в иммунной системе, и недостаток цинка может снизить ее функциональность. Спортсмены, особенно в периоды интенсивных тренировок, могут использовать цинк для поддержания иммунитета.
  3. Рост и восстановление мышц. Цинк необходим для роста и ремонта тканей, включая мышцы. Это может быть важным для спортсменов, стремящихся к увеличению мышечной массы или восстановлению после тренировок.
  4. Гормональный баланс. Цинк влияет на уровень гормонов, включая тестостерон, что может быть важно для спортсменов. Недостаток цинка может снизить уровень тестостерона.
  5. Здоровье кожи и раны. Цинк играет роль в заживлении ран и поддержании здоровья кожи. Это может быть важно для спортсменов, подверженных травмам и ссадинам.

Однако важно не употреблять цинк в избытке, так как его избыток также может вызвать проблемы со здоровьем. Рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом перед началом приема цинковых добавок, чтобы определить оптимальную дозу и продолжительность приема.

Кроме того, учтите, что цинк следует употреблять в сочетании с другими микроэлементами и витаминами, чтобы обеспечить его лучшее усвоение и эффективность.

Чем опасен недостаток цинка в организме — причины и симптомы

Дефицит цинка при условии правильно спланированного рациона встречается крайне редко. Если он поступает с пищей в достаточном количестве, то нет причин переживать.

Если человек страдает некоторыми заболеваниями или подвергается определенным негативным факторам, то всасываемость этого микроэлемента снижается.

Например, такие заболевания как сахарный диабет, злокачественные новообразования, серповидно-клеточная анемия, паразитарные инвазии, хронические заболевания ЖКТ, печени, почек, дисбактериоз могут вызвать недостаток цинка.

Важно! Кофеин, алкоголь и молочные продукты вымывают элемент, препятствуя его усвояемости. Дефицит цинка также вызывает чрезмерное употребление спиртных напитков, длительное применение некоторых медикаментов. Вот некоторые из них. Кортикостероидных средств, эстрогенов, мочегонных препаратов вызывают дефицит цинка.

К недостатку цинка приводят:

  • Избыток в организме свинца, кадмия, меди.
  • Вегетарианство.
  • Нехватка в рационе продуктов, богатых цинком.
  • Слишком большие физические нагрузки и повышенное потоотделение.

Среди симптомов недостатка микроэлемента можно отметить:

  • Ломкость ногтей.
  • Нарушения стула (диарея).
  • Интенсивное выпадение волос и перхоть.
  • Воспаления и трещинки в уголках губ.
  • Снижение обоняния и вкусовых ощущений, а также аппетита.
  • Ранки и царапины плохо заживают.
  • Повышенная утомляемость и постоянная усталость.

Характерные признаки того, что цинк содержится в организме в недостаточном количестве:

  • Нарушение работы иммунной системы, частые простудные заболевания.
  • Нарушение и снижение кровообращения, анемия.
  • Аллергические реакции.
  • Кожные заболевания, дерматит.
  • Расстройства психики и нервной системы, такие как рассеянный склероз, эпилепсия, шизофрения, депрессивные состояния.
  • Нарушение менструального цикла, бесплодие, риск задержки роста плода и развития патологий у плода, преждевременных родов и выкидыша.
  • Развитие онкологических заболеваний.
  • Разрушение сетчатки глаза, катаракта.
  • Снижение концентрации внимания, рассеянность, ухудшение памяти, раздражительность.
  • Ревматоидный артрит.

Самое большое количество цинка содержится у мужчин в половых органах. Поэтому его недостаток приводит к риску аденомы простаты, импотенции и эректильной дисфункции мужчин старше 50 лет. Вот так!

Суточная норма цинка и его совместимость

Совместимость. Лучше всего цинк усваивается совместно с большим количеством витамина А и белков. Также необходимо избегать употреблять продукты, содержащие железо, кальций и свинец. Следует разделять эти микроэлементы, чтобы повысить уровень обмена веществ в тканях и органах.

Беременным. Так как цинк играет огромную роль в развитии и роста плода внутри утробы, женщины во время беременности нуждаются в более высоких дозах этого элемента.

Перегрузка. Также следует увеличить норму потребления и при активных занятиях спортом, физических нагрузках, сильных стрессах и умственном напряжении. Норма ежедневного употребления цинка в этих случаях возрастает на 0,6–1 мг.

Потребность взрослого человека в цинке отличается в зависимости от возраста и пола. Ежедневная норма составляет:

  • Груднички до полугода: мальчикам нужно 3–4 мг, девочкам 2-3 мг.
  • Малыши от года до трех лет до 5 мг в сутки.
  • Дошкольники от 4 до 8 лет нуждаются в 5-8 мг.
  • Школьники с 8 до 12 лет – 8-10 мг.
  • Подростки 13–18 лет: для девочек около 9 мг, для мальчиков около 12 мг.
  • Взрослые женщины от 20 до 59 лет нуждаются в норме 12-13 мг.
  • Мужчинам от 20 до 59 лет нужно 15 мг в сутки.
  • Пожилые женщины после 50 лет — 10 мг, мужчины не менее 13 мг.
  • Беременным и кормящим матерям необходимо не менее 15-17 мг.

Причины и последствия отравления цинком

Избыток цинка встречается достаточно редко. Продуктами питания подвергнуться отравлению этим веществом практически невозможно. Такое возможно в случае бесконтрольного приёма цинксодержащих препаратов. Или в результате сбоев в обмене веществ организма.

Также опасно хранить и готовить пищу в оцинкованной посуде, особенно кислую. Возможно отравление через дыхательные пути на промышленном производстве.

Симптомами переизбытка цинка являются:

  • Рвота, тошнота, головная боль, головокружение, привкус металла во рту.
  • Боль в животе, груди и в мышцах, судороги.
  • Сильная потливость и слабость, учащенное сердцебиение, одышка.

Цинк в избытке может привести к развитию многих патологических процессов. Это могут быть:

  • Появление аутоиммунных процессов.
  • Нарушение функций иммунной системы.
  • Дефицит железа, меди и кадмия.
  • Нарушение работы печени, поджелудочной и предстательной желёз.
  • Ухудшению состояния волос, кожи и ногтей.

При обнаружении дефицита или переизбытка цинка необходимо срочно принять соответствующие меры. В серьезных случаях следует обратиться к врачу. В целях поддержания здоровья держите уровень этого важного микроэлемента под контролем.

Свой в спорте