«

»

Недоедание — что это? Причины, симптомы и последствия

недоеданиеУпотребление недостаточного количества калорий или неправильное питание может привести к некоторым болезненным последствиям. Хотя в развитых странах проблема недоедания встречается не так часто, но она все же может произойти по разным причинам.

Младенцы, дети и подростки могут быть подвержены риску недоедания из-за потребности относительно высокой калорийностью в питании. У пожилых людей может развиваться недоедание из-за метаболизма (изменений в организме, связанных с обменом веществ). Что же можно назвать недоеданием, каковы его симптомы и последствия?

Хроническое недоедание — что это

Недоеданием можно назвать дефицит потребляемых калорий. Это может быть вызвано недостаточным или неадекватным питанием, то есть неполным или частичным голоданием.

Чаще всего недоедание происходит по причине нехватки в рационе продуктов питания, гораздо реже — из-за нарушений в пищеварении и всасывания питательных веществ в желудочно-кишечном тракте.
Недоедание может возникнуть, когда человек получает неправильное количество калорий и питательных веществ, слишком много или слишком мало. Кроме того, недостаток  минералов и витаминов, как правило, может появиться из-за различных расстройств питания. Отсутствие калорийного питания часто сопровождается недостатком витаминов и минералов.

Недоедание — последствия

Когда недостаток питания достигает тяжелого уровня, могут развиваться опасные для жизни последствия. Может развиться квашиоркор — это вид тяжёлой дистрофии на фоне недостатка белков в рационе, при которой происходит потеря мышечной массы. Также последствиями недоедания могут стать маразм (общее истощение), отек и анорексия, которые включают в себя обширные повреждения тканей и мышечной массы, нарушения работы сердца, сбои в гормональном фоне, истончение и повышенная ломкость костей.
Недостаток калорий также ослабляет иммунную систему, что приводит к еще большему осложнению от инфекционных заболеваний. В случаях длительного дефицита калорий, страдают жизненно важные органы, такие как печень, сердце и легкие. Дети в возрасте до 5 лет являются особенно уязвимыми к воздействию голода, потому что они требуют пропорционально больше потребление калорий, чем взрослые.

Недостаток калорий — причины

Были установлены несколько возможных причин недоедания. Недостаток калорий может произойти из-за болезни или принятия лекарств, которые препятствуют способности организма усваивать питательные вещества. Также причиной недоедания может быть отсутствие возможности употреблять высококалорийные продукты питания. Плохие привычки тоже влияют на поступление в организм достаточного количества калорий.

Например, курение стимулирует симптоматическую нервную систему, что побуждает организм использовать больше энергии. И еще из-за курения может пропасть аппетит, так как заглушается чувство вкуса и запаха и пища становится менее привлекательной. Алкоголь содержит достаточное количество калорий, и поэтому уменьшает аппетит. Повреждение печени от алкоголя также препятствует абсорбции (всасыванию) питательных веществ.

Недоедание — симптомы

Первым внешним признаком недоедания является снижение жира в организме. В тяжелых случаях симптомы недоедания могут быть следующие — уменьшается мышечная маса и кости начинают выступать под кожей, впадают щеки, волосы выпадают и кожа становится неэластичной и тонкой. Другими симптомами недоедания являются потеря аппетита, раздражительность, отсутствие реакции, усталость и неспособность согреться. Недоедание приводит к депрессии, так как в мозг не поступают необходимые вещества, регулирующие биохимию мозга.

Человек испытывает чувство подавленности, снижается его самооценка, он склонен к раздражительности и ярости.
Пациенту трудно выполнять повседневную работу из-за слабости. Более серьезные осложнения могут возникнуть в зависимости от тяжести дефицита калорий.

Лечение

В большинстве случаев, недостаточное питание необходимо лечить постепенным увеличением калорийности потребляемой пищи. Нормой являются шесть-восемь небольших приемов пищи в день. Всякий раз, когда это возможно, питательные вещества должны поступать в организм через рот. Но в том случае, когда пациент не в состоянии переварить твёрдую пищу, нужно принимать жидкие добавки, вводимые через пищеварительный тракт или внутривенно. Тяжелые случаи недоедания требуют госпитализации.